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發(fā)酵罐
信息來(lái)源:http://246333b.com 作者:湖北海威德機械設備有限公司 發(fā)布時(shí)間:2023-07-22 17:57產(chǎn)品主要用于酒、飲料與各種配料攪拌均勻后進(jìn)行發(fā)酵,是制造酒類(lèi)、飲料不可缺少的發(fā)酵設備。
根據葡萄酒、果酒等的不同發(fā)酵要求配備不同的發(fā)酵罐。
水冷式冷凍機組、板式殺菌機/管式殺菌機、發(fā)酵罐、冷凍罐、儲酒罐、水處理系統等組成果酒的發(fā)酵儲藏系統。
一、發(fā)酵罐基本配置:
采用SUS304或SUS316進(jìn)口材質(zhì)制造;
安裝了無(wú)菌呼吸氣孔或無(wú)菌正壓發(fā)酵系統;
設有米洛板(米勒板)或迷宮式夾套,可通入加熱或冷卻介質(zhì)來(lái)進(jìn)行循環(huán)加熱或冷卻;
頂盤(pán)上配控制傳感器(常用的有PH電極和DO溶氧電極),用來(lái)監測和控制發(fā)酵條件;
頂部配有行星擺輪減速器(多級或無(wú)級變速),帶動(dòng)攪拌槳;
頂部配有清洗裝置、呼吸器、進(jìn)料口,可與管道連接,便于連接進(jìn)各種配料;
底部配有出料口,放料完畢即關(guān)閉,達到攪拌均勻目的;
底部配有通氣的氣體分布器,用來(lái)通入菌體生長(cháng)所需要的空氣或氧氣;
蛇形循環(huán)冷卻設備;
其他附帶裝置如下:攪拌機;進(jìn)、出料口;冷、熱水進(jìn)、出口;人孔;溫度計;液位指示器;高、低液位報警器;防蠅、防塵呼吸氣孔;無(wú)菌采樣口;計量器;CIP清洗噴淋頭;無(wú)菌空氣過(guò)濾器;帶燈視鏡;
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適用于食品、化工、制藥、等行業(yè)。
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